Fişekhane’de Bir Gün: Tarihi Atmosferde Onlarca Seçim!
Yoğun iş, çalışma, trafik temposunda kendine ayırabildiği bir tam günü bulabilmek kimse için kolay değil... Durum böyle olunca bu özel, kısa ve kıymetli zamanları dolu dolu geçirmek hatta “Ferris Bueller's Day Off” filminin başrolü gibi hissetmek istemek son derece doğal. Biz de Fişekhane olarak tam bu noktada devreye giriyor ve sizleri büyüleyici bir tarihi atmosferde onlarca etkinlik arasından dilediğiniz seçimleri yapmaya davet ediyoruz. O halde gelin birlikte Fişekhane’de ideal bir günü beraber planlayalım!
Programımıza elbette lezzetli bir kahvaltıyla başlıyoruz. Gün içerisinde Türk ve dünya mutfaklarından denemeler için bolca şansınız olacağından daha hafif bir kahvaltı için Cookshop ya da Starbucks’ı tercih edebilir; ardından Mer’s No:26’nın özenle hazırlanmış kahvelerinden alıp organik ürünlerini inceleyerek Pazar Yeri turunuza başlayabilirsiniz.
Katkısız, organik ve en iyi tarım uygulamalarıyla üretilmiş onlarca ürün arasında kaybolacağınız Pazar Yeri’nde sizleri, baharatlardan doğal yağlara, el yapımı sabunlardan bitki çaylarına pek çok ürüne yer veren Ahmet Arifoğlu, organik, güvenilir ve lezzetli bir ballar sunan Balcı Sedat, doğal ve mevsimsel beslenme ihtiyaçlarımızı karşılamaya yönelik onlarca yerel üretim ürüne yer veren Datça Çiftliği, Ege’nin zeytinyağlarını sofralarımıza taşıyan İda Elaiussa ve onlarca taze, yerli kuruyemişi bir arada bulabildiğimiz Güven Kuruyemiş gibi pek çok marka bekliyor. Pazar yeri ve markalara daha detaylı bir bakış isterseniz bu yazımızı ziyaret etmeyi unutmayın.
Fişekhane’nin tarihi atmosferinde adeta bir semt pazarı deneyimi sunan Pazar Yeri turunun yorgunluğu ile birlikte sıra öğle yemeğine geliyor. Fişekhane’nin gerçek gastronomi tutkunlarını zorlayacak geniş arşivinden seçim yapmayı kolaylaştırmak için ilk önerimiz Türk ve dünya mutfaklarından birinde karar kılmanız. Eğer seçiminizi Türk mutfağından yana kullanırsanız, Dünyaca ünlü şef Ömür Akkor öncülüğünde %100 Anadolu mutfağını yansıtan ve yerel malzemeler kullanarak, yerel lezzetleri geleneksel sunumlar ile müşterilerinin beğenisine sunan Zennup 1844 veya Diyarbakır’ın geleneksel lezzetlerini benzersiz sunum ve kaliteli bir ortamda deneyimlemeyi mümkün kılan Fırın-ci’da kendinizi şımartabilirsiniz.
Tat reseptörlerinize hak ettikleri keyfi sunduktan sonra gelelim günün sanat dolu saatlerine… Contemporary İstanbul Sanat Vakfı’nın ilk sergi ve üretim mekanı olma özelliği taşıyan Cocoon’u ziyaret ederek lokal ve uluslararası alanda üretilen eserleri tarihi bir atmosferde incelemenin keyfini yaşayabilirsiniz.
Hemen ardından Dünya ve Türkiye'nin en iyi susamlarından elde ettikleri tahini leziz reçetelerle buluşturan The Levant Tahinier, tahin kremalı Pavlova’dan, hurmalı tahinli pasta’ya birçok tatlı alternatifiyle beş çayı için sizleri bekliyor. Ancak elbette günün gastronomi yolculuğu burada bitmiş değil çünkü akşamı değerlendireceğiniz açık hava sineması ya da Deniz Konserleri öncesi sevdiklerinizle buluşup akşam yemeği için dünya lezzetleri arasında tercih yapmanız gerekecek. Akşam yemeği için önerilerimiz arasında ise Lübnan mutfağının en özel lezzetlerini Fişekhane’ye taşıyan ve Dubai’den sonra Türkiye’de de yer alan Al Hallab 1881, Michelin yıldızlı restoranlarda şeflik yapan Murat Bozok’un, Boşnak mutfağına yepyeni bir soluk getirdiği Ferida ve Sushi Roll’lardan, Kızarmış Pekin Ördeği’ne birçok ikonik birçok Uzak Doğu lezzetini sunan SushiCo yer alıyor.
Benzersiz tatlar eşliğinde uzun sohbetlerle güneşi batırdığımız Fişekhane’de akşam tüm enerjisiyle devam ediyor ve sıra içinizdeki sinefilin mi yoksa müzikseverin mi daha baskın olduğuna karar vermeye geliyor. Eğer tercihinizi sinemadan yana kullanırsanız tarihi su kulesi atmosferinde modern bir Açık Hava Sineması deneyimi için çimlere uzanmanız yeterli! Başka Sinema iş birliğiyle sinemaseverlerle buluşacak yapımlar arasında tercih yapmak ve şimdiden ajandanıza kaydetmek içinse buraya tıklayabilirsiniz.
Eğer kazanan müzik olduysa bu kez de deniz esintisi ile sahilde gerçekleştirilecek benzersiz bir konser deneyiminde sevdiğiniz müzisyenlerle buluşmak adına Fişekhane Deniz Konserleri programını gözden geçirebilirsiniz.
Tebrikler, ardında tatlı bir yorgunluk ve keyifli anılar bırakacak bir günü Fişekhane’de tamamladınız. Benzer bir keyfi o güne sığdıramadığınız diğer seçeneklerle yeniden yaşamak isterseniz bir sonraki ziyaretiniz için şimdiden hazırız!
